01 02 03 04 05 06 07
Shared website hosting with bluehost review company. Find low priced cheap hosting online.

Jak Kupować

A nie ma pan w woreczkach foliowych?

Drukuj
Utworzono: 18 październik 2015

Gotowanie w folii

Z pamiętnika subiekta - odcinek kolejny.

- Ma pan kaszę.., tę no... gryczaną?

- Tak oczywiście. (i pokazuję klientce półkę z kaszami w torebkach papierowych)

- A nie ma pan tej kaszy, ale w woreczkach plastikowych, takich do gotowania...?  (w głosie klientki słyszę spory zawód, wygląda na to, że jest u mnie pierwszy raz…)

- Nie, nie sprzedajemy takiej, o jakiej Pani myśli. Bo wie Pani co, gotowanie folii w garnku, to nie jest dobry pomysł.

- Tak?, Hmm…

- Tak. Proszę mi wierzyć, wiem, co mówię. Proponuję pani najlepsza kaszę BIO prażona lub nieprażona. Która Pani woli?

- A czym one się różnią?

Rozmowa była bardzo miła, a klientka sympatyczna. W końcu kupiła obydwie kasze (w papierowych torebkach), aby sobie je porównać w domu. Po co o tym piszę? Otóż powyższy przykład pokazuje jak bardzo my współcześni ludzie zatracamy umiejętność trzeźwego myślenia. To tak jak jazda z GPS, gdy już go włączysz, to jednoczenie wyłączasz logiczne myślenie. Nawet jeśli przeczuwasz ze to nie jest najlepsza droga, to ślepo ufasz temu co podpowiada elektroniczne urządzenie. Z żywnością jest podobnie. Producenci masowej, żywności prześcigają się, aby klient jadał się coraz wygodniej i taniej. A klient bezkrytycznie podchwytuje wszystkie nowinki, jak dziecko nowe zabawki. Gotowanie w folii, pieczenie w folii, folia do mikrofali, pasteryzowanie w folii. Stop! Nie od dzisiaj wiadomo, że plastik zdrowy nie jest. W szczególności w wysokich temperaturach następuje bardzo intensywna migracja substancji chemicznych z opakowania do żywności. Ktoś może powiedzieć, przecież to tylko polietylen albo polipropylen z certyfikatem do kontaktu z żywnością, a  to nie szkodzi. Taaa... Sęk w tym, że to nie tylko polietylen. Folia zawiera sporo dodatków takich jak plastyfikatory, substancje antypoślizgowe, podnoszące wytrzymałość, w tym osławiony bisfenol A. Cały ten konglomerat staje się z czasem składnikiem żywności. A im cieplej tym szybciej.

Sam kiedyś z zapałem gotowałem w garnkach worki foliowe z kaszą i ryżem. Święty nie byłem, oj nie (i nie jestem). Aż pewnego dnia zauważyłem dosadnie: 
- Stary, co ty k... robisz? Chcesz wytruć siebie i innych? (w szczególności innych) 
I otworzyłem oczy...

Pewnie jeszcze nie raz  będę musiał otworzyć oczy sobie i innym, bo pomysłowość współczesnego człowieka nie zna granic.

Z pozdrowieniami
Mirek, Kukurykuuu.pl

 

Komentarze   

 
0 #1 RE: A nie ma pan w woreczkach foliowych?Beata 2015-10-21 19:27
no co Ty Mirek, gotowales w woreczkach :-* ?
Przeciez to instynktownie czlowiekowi wlosy deba staja ze strachu przed czyms takim!
pozdrawiam
Beata

Ps. to juz ludzie nawet zapomnieli co znaczy slowo "prazyc"? tez ciekawe...
Cytować
 
 
0 #2 RE: A nie ma pan w woreczkach foliowych?Kukurykuuu 2015-10-22 06:13
Cytuję Beata:
no co Ty Mirek, gotowales w woreczkach :-* ?
Ps. to juz ludzie nawet zapomnieli co znaczy slowo "prazyc"? tez ciekawe...


Cóż mam powiedzieć? Zanim się "nawróciłem" był ze mnie kawał ignoranta...
A odnośnie prażenia, myślę, że nie wszyscy, zdają sobie sprawę, że są jednak produkty nieprażone, niepasteryzowan e, nieprzetworzone . Utarte schematy są bardzo silne.
Pozdrawiam. Mirek
Cytować
 
 
0 #3 RE: A nie ma pan w woreczkach foliowych?Beata 2015-10-24 18:59
nic to, zostalo Ci odpuszczone bo robisz dobra rzecz. A strone macie taka pikna, ze lubie na nia zajrzec juz dla samej formy + jeszcze super tresc.
Co do schematow,to jeden pan tak to podsumowal: u nas ludzie jedza to co powiedza w TV, ubieraja sie tak jak powiedza w TV ...
Musisz TV do sklepu zaprosic i bedzie dobrze.
pozdrawiam Beaza
Cytować
 
 
0 #4 RE: A nie ma pan w woreczkach foliowych?Kukurykuuu 2015-10-26 11:51
Tylko jak to zaprosić TV, żeby nie wyszło że komercyjnie albo nie kazali mi za to zapłacić?
Cytować
 
 
0 #5 RE: A nie ma pan w woreczkach foliowych?Monika 2015-10-30 10:18
A która kasza lepsza/zdrowsza prażona czy nieprażona ? Czym się różnią?
To samo z ziarnami ( np. słonecznik, dynia, siemię lniane )- w sklepach też są prażone i nieprażone. Po wpisie na blogu zastanawiam się, na które zwracać większą uwagę /kupować.
Z góry dziękuję za odpowiedź.
Pozdrawiam, MMonika
Cytować
 
 
0 #6 RE: A nie ma pan w woreczkach foliowych?Kukurukuuu 2015-10-31 12:02
Zasada jest taka: im mniej przetworzone, tym lepiej. Surowe ma wszystko. Prażenie to obróbka termiczna i lepiej ją pominąć, bo po co tracić wartości odżywcze? Pozdrawiam. Mirek
Cytować
 

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież

Copyright © 2012-2017 Kukurykuuu.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Joomla 1.7 Templates designed by college jacken